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Safran Crocus sativus
Safran ist nicht gleich Safran
Wie bei den verschiedenen Vanillesorten gibt es auch bei Safran Aromaklassen.
Qualität und Aroma werden durch folgende Faktoren beeinflusst:
• Boden & Klima
• Ernte & Verarbeitung
• Trocknung & Lagerung
Spice-Factory.com - Wir haben den echten Safran.
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